Havermout, ik vond het eerder nooit lekker, tot ik het een keer met sojamelk klaarmaakte. Ik vind dat een plantaardige melk een hele zachte smaak geeft aan de havermout, ideaal voor de ochtend! Maar iedere ochtend met een standaard havermoutje met pindakaas en kokossnippers ontbijten, gaat af en toe een beetje vervelen. Vandaar dat ik met dit idee kwam: havermout in de stijl van apfelstrudel!