-
Vegan slabootjes met quinoa
Slabootjes, een gezonde variant op de taco gevuld met quinoa, hummus en bordevol groenten. Deze lunch is niet alleen lekker, maar ook gezond en vegan!
-
Wraps met hummus en gegrilde kipfilet
Voor deze wrap gebruikte ik eens geen gerookte kip uit de supermarkt, maar stond ik zelf in de keuken om de kip te grillen. Het resultaat? Veel lekkerder!
-
Quinoa salade met gegrilde aubergine
In de zomer en tijdens mijn vakanties vind ik het altijd lekker om met een salade te lunchen. Het liefst eet ik dan een salade die goed vult, maar niet al te zwaar valt. Herkenbaar? Probeer dan eens deze salade!
-
Penne met rode bieten hummus en geitenkaas
Hummus staat bekend om een spread of een dip. Maar wist je dat je dit heerlijke goedje ook in recepten kunt verwerken? Weg met het lekkere smeersel voor op de rijstwafel, zeg hallo tegen je nieuwe pastasaus!
-
Quinoa salade met hummus
Een gezonde salade met een Marokkaanse twist en hummus. Snel klaar en zo lekker! Bovendien zit is het vol van vezels en eiwitten.