-
Groentepizza met tomaat, champignons en gerookte zalm
Wat te doen met een pizzabodem van Magioni? Deze heerlijke groentepizza met tomaat, champignons en gerookte zalm maken natuurlijk!
-
Pizza met pesto, artisjok en tonijn
Weg met de klassieke pizza's! Deze pizza met pesto, artisjok en tonijn is een ideale en lekkere manier om je pizzabodem eens anders te beleggen.
-
Rijkgevulde gnocchi ovenschotel
Deze rijkgevulde gnocchi ovenschotel staat dan hoog op mijn lijstje met favorieten pasta's en bevat maar liefst 200 gram groente per persoon! Gezonde comfort food dus!
-
Pappardelle met avocado pesto & gevulde pangasius
Pasta en vis, een combinatie waar je mij hartstikke blij mee maakt. Wat kaas erbij en je maakt mijn week compleet. Gelukkig heeft dit recept het allemaal en dat ook nog eens op een best verantwoorde manier. Dit recept bestaat eigenlijk uit twee lossen recepten, maar de combinatie is geweldig! Ik hoor je denken: ‘gevulde pangasius? Die vis is toch plat?’ Ja, dat klopt, pangasiusfilets zijn plat, maar door ze op te rollen kun je er wonderen mee doen! Zo vulde ik de filets voor dit recept met mozarella en gaf deze een frisse twist door het gebruik van verse kruiden en citroen. Ook de pasta is misschien anders dan…
-
Gevulde kipfilet met mozarella en pesto
Een tijdje terug deelde ik een recept voor gevulde kipfilet met spinazie en feta. Nu vond ik het tijd om een andere variant te maken: Italiaans! Deze heerlijke filets zijn gevuld met pesto, mozzarella en tomaat. En ik kan je alvast verklappen: dit wil je!