-
Spaghetti met zeekraal pesto en zeevruchten
Dit recept geeft de welbekende pasta pesto een nieuw jasje. Met pesto gemaakt van zeekraal is deze spaghetti met zeevruchten een nieuwe favoriet hier thuis!
-
Simpele pasta pesto
Pasta pesto, verreweg mijn favoriet! Heerlijk met vis, kip of zoals deze: vegetarisch. En je hebt maar 4 ingrediënten nodig! Deze pasta kan iedereen maken. Ja, jij ook ;)
-
Penne met aubergine en gegrilde zalm
Ik kan het niet vaak genoeg zeggen: ik houd van pasta en zalm. Deze twee zie je vaak samen in een pasta pesto. Tijd om de gewone paste pesto met zalm eens in een ander jasje steken...
-
Pappardelle met avocado pesto & gevulde pangasius
Pasta en vis, een combinatie waar je mij hartstikke blij mee maakt. Wat kaas erbij en je maakt mijn week compleet. Gelukkig heeft dit recept het allemaal en dat ook nog eens op een best verantwoorde manier. Dit recept bestaat eigenlijk uit twee lossen recepten, maar de combinatie is geweldig! Ik hoor je denken: ‘gevulde pangasius? Die vis is toch plat?’ Ja, dat klopt, pangasiusfilets zijn plat, maar door ze op te rollen kun je er wonderen mee doen! Zo vulde ik de filets voor dit recept met mozarella en gaf deze een frisse twist door het gebruik van verse kruiden en citroen. Ook de pasta is misschien anders dan…
-
Gevulde kipfilet met mozarella en pesto
Een tijdje terug deelde ik een recept voor gevulde kipfilet met spinazie en feta. Nu vond ik het tijd om een andere variant te maken: Italiaans! Deze heerlijke filets zijn gevuld met pesto, mozzarella en tomaat. En ik kan je alvast verklappen: dit wil je!