Appel snack met yoghurt en granola

Gezonde tussendoortjes of snacks, wie houdt er niet van? Mijn tussendoortjes bestaan vaak uit fruit en havermoutrepen, omdat dit makkelijk is voor onderweg en op school. Als ik thuis ben, vind ik het leuk om wat meer uit te pakken. Toch heb ik, ook dan, wel graag iets wat verantwoord is. Gelukkig kan dat met deze gezonde appel ‘donuts’! Makkelijk, lekker, anders en gezond. Maak jij ze ook?

Wat heb je nodig voor 1 persoon?

• 1 appel
• 75 mililiter (magere) yoghurt
• Granola
• Eventueel: kaneel

Wat moet je doen?

• Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel horizontaal in plakken.
• Besmeer de bovenkant van iedere plak met yoghurt, top af met wat granola en eventueel wat kaneel.

Deze snack eet ik graag als ik aan het leren ben. Ik neem dan echt even de tijd voor mezelf om het te maken, te eten en om mijn gedachte even ergens anders te hebben. Heerlijk!

Heb je een recept geprobeerd? Deel je foto op facebook/instagram en tag @its.about.health in je berichtje!