-
Frisse bietensalade met geitenkaas en frambozendressing
Deze salade brengt zomer en winter samen. De mandarijn en de frambozendressing zorgen voor een frisse twist en het romige van de geitenkaas geeft je het comfortgevoel van de winter. In één woord: geweldig!
-
Gegrilde peer met Griekse yoghurt
Peren, misschien wel mijn favoriete winter-fruit! Ze zijn erg lekker door een salade, door de yoghurt of havermout of om te stoven. In dit recept doe ik iets anders: grillen. Door de peren te grillen worden ze zacht en krijgen ze een karamel smaakje.