-
Avocado-geitenkaas spread
Deze gezonde avocado spread bewijst dat avocado en geitenkaas heerlijk samengaan. En dan het vleugje basilicum, mhm! Ideaal voor de lunch op een cracker of boterham!
-
Met geitenkaas gevulde portobello met quinoa
Deze heerlijke met geitenkaas gevulde portobello serveer je op een bedje van quinoa met spinazie. Het gerecht bevat combinaties die voor elkaar gemaakt zijn. Eén ding is zeker: dit gerecht gaat bij iedereen thuis in de smaak vallen!
-
Frisse bietensalade met geitenkaas en frambozendressing
Deze salade brengt zomer en winter samen. De mandarijn en de frambozendressing zorgen voor een frisse twist en het romige van de geitenkaas geeft je het comfortgevoel van de winter. In één woord: geweldig!
-
Quinoa salade met gegrilde aubergine
In de zomer en tijdens mijn vakanties vind ik het altijd lekker om met een salade te lunchen. Het liefst eet ik dan een salade die goed vult, maar niet al te zwaar valt. Herkenbaar? Probeer dan eens deze salade!
-
Italiaanse couscous met vegetarische balletjes
Mijn liefde voor couscous is groot, heel groot. Dit keer maakte ik een frisse, zomerse, Italiaanse variant. Om je vingers bij op te eten!