-
Met groente gevulde paprika & gegrilde kip
De verschillende soorten groenten in dit recept zorgen voor een echte smaaksensatie in combinatie met de kruiden, zongedroogde tomaten en feta. De paprika's maken de eettafel helemaal af en gaan erg goed samen met een stuk gegrild vlees, kip of vis.
-
Gezondere Caesar wrap
Als er één gerecht is die tegenwoordig op iedere menukaart te vinden is, is dat wel de Caesar Salad. Naast de salade zie je deze ook vaak terugkomen in een wrap, de Caesar wrap! In deze blog laat ik je precies zien hoe je deze wrap in een verantwoordere variant maakt.
-
Quinoa salade met gerookte kip en avocado spread
Voor deze salade gebruikte in quinoa als basis. De avocadospread die ik voor deze salade maakte, viel bijzonder goed in de smaak en ik weet zeker dat hij ook erg lekker is als beleg. De gerookte kip zorgt voor je portie proteïne, ideaal (en lekker)!
-
Gevulde kipfilet met mozarella en pesto
Een tijdje terug deelde ik een recept voor gevulde kipfilet met spinazie en feta. Nu vond ik het tijd om een andere variant te maken: Italiaans! Deze heerlijke filets zijn gevuld met pesto, mozzarella en tomaat. En ik kan je alvast verklappen: dit wil je!
-
Groene curry met bloemkoolrijst
Dat ik van curry houd, hoef ik denk ik niet meer duidelijk te maken. Dit keer was het tijd voor een groene curry met sperziebonen! Verder at ik het eens niet met rijst, maar koos ik voor bloemkoolrijst.