-
Gezondere zoete aardappel brownies
Brownies van zoete aardappel? Yes please! De smaak, de structuur en het uiterlijk: alles is perfect. En laat het nog een gezondere, vegan variant zijn ook.
-
Gezonde, rijkgevulde appelcake
Zo, dit is een van de weinige baksels die daadwerkelijk de site halen. Of, beter gezegd: die het überhaupt halen om op de foto te komen. Dat betekent dus niets anders dan dat deze appelcake geslaagd is. En dat moest gedeeld worden met jullie. Ja, de coronacrisis krijgt zelfs mij zo ver om weer eens te bakken. Ik heb het jullie al vaak genoeg verteld, maar bakken is gewoon niet zo mijn ding. Alles gaat goed, zolang ik maar van die kant-en-klare pakketten heb en het niet gezond hoeft te zijn. Maar, ik zou mezelf niet zijn als ik een cake met 300 gram boter en 200 gram suiker op…
-
Gezondere chocolade mugcake
Zin in een verwenontbijtje? Wat dacht je van een gezondere mugcake van havermout mét chocola? Ik zeg: 'smullen maar!'
-
Frisse bietensalade met geitenkaas en frambozendressing
Deze salade brengt zomer en winter samen. De mandarijn en de frambozendressing zorgen voor een frisse twist en het romige van de geitenkaas geeft je het comfortgevoel van de winter. In één woord: geweldig!