-
Italiaanse couscous met vegetarische balletjes
Mijn liefde voor couscous is groot, heel groot. Dit keer maakte ik een frisse, zomerse, Italiaanse variant. Om je vingers bij op te eten!
-
Met groente gevulde paprika & gegrilde kip
De verschillende soorten groenten in dit recept zorgen voor een echte smaaksensatie in combinatie met de kruiden, zongedroogde tomaten en feta. De paprika's maken de eettafel helemaal af en gaan erg goed samen met een stuk gegrild vlees, kip of vis.
-
Review Yummygums
Hoewel ik mijn vitamines en mineralen liever binnenkrijg met échte voeding, kon ik niet wachten om deze YummyGums namens BosBeauty te proberen. In deze blog vertel ik je precies hoe deze snoepjes mij zijn bevallen.
-
Yoghurt ontbijtpannenkoekjes
Ontbijten met pannenkoeken, wie wil dat nou niet? Als ik je nou ook nog vertel dat het gezonde pannenkoeken zijn, ben je vast helemaal om. Yoghurt in je pannenkoeken klinkt misschien niet voor de hand liggend, maar je zult verbaast zijn.
-
Pappardelle met avocado pesto & gevulde pangasius
Pasta en vis, een combinatie waar je mij hartstikke blij mee maakt. Wat kaas erbij en je maakt mijn week compleet. Gelukkig heeft dit recept het allemaal en dat ook nog eens op een best verantwoorde manier. Dit recept bestaat eigenlijk uit twee lossen recepten, maar de combinatie is geweldig! Ik hoor je denken: ‘gevulde pangasius? Die vis is toch plat?’ Ja, dat klopt, pangasiusfilets zijn plat, maar door ze op te rollen kun je er wonderen mee doen! Zo vulde ik de filets voor dit recept met mozarella en gaf deze een frisse twist door het gebruik van verse kruiden en citroen. Ook de pasta is misschien anders dan…